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権右衛門 純米吟醸 生酛仕込み 720ml
¥3,850 税込
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■原料米 寿限無
■精米歩合 60％
■アルコール分 15度
■日本酒度 －4
福岡県産の希少な酒造好適米「寿限無」を使用し、蔵付きの乳酸菌を利用した昔ながらの製法「生酛仕込み」で醸した純米吟醸です。
しっとりとした甘みと米の旨味が乳酸菌由来の酸と調和した、なめらかで甘酸っぱい弾力のある味わいです。
洋ナシやカカオを思わせるニュアンスが特徴的で、冷酒から燗まで幅広くお楽しみいただけます。
特にチーズやバターなど乳製品を利用した料理との相性が良く、フレンチやイタリアンとのペアリングもお楽しみいただけます。
熟成させ古酒にしても面白そうな幅広くお楽しみいただけるお酒です。
このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
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