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竹の園還ル山廃　1.8L

¥3,168 税込

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◎季節商品

山廃仕込みの55％精米。粕も多く出たため、ほぼ純米吟醸クラスの酒質です。
麹米、掛米ともに硬質で淡白な品種を使用しているため、トータルではすっきり系。
香りはメロンや洋ナシを思わせるイソアミル系。
軽快な甘みと山廃独特の丸みのある酸が調和した爽やかな味わいです。

■原料米　きたしずく、日本晴
■精米歩合　55％
■アルコール分　15度
■日本酒度　＋4

※天皇の即位という慶事に、皇族を表す言葉である「竹の園生」の名を戴き清酒竹の園は誕生しました。また、その名には竹のようにしなやかで生命力溢れる酒であってほしいという願いが込められていたと言います。
デザインに使用している「竹の園還ル」は今一度原点を振り返り、酒造りに関わるあらゆる微生物の力強い躍動を味わいに体現すべく、小手先の技術に頼らない伝統的な製法で醸造するという想いが込められています。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

のし

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