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肥前蔵心 特別純米 おりがらみ生(Ver.2)720ml
¥1,584 税込
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※こちらは原料米および酵母を変更した1月27日発売のVer.2です。
◎生酒
◎季節商品
微発泡
メロンや若草を思わせるイソアミル系の爽やかな含み香。
「おり」による二次発酵により生じた炭酸ガスの立体感。
原料米由来の硬質な旨味。仕込み水に起因する清らかさと塩味。
これらが高次元で調和した食中向きの二次発酵にごり酒です。
第一弾の雄山錦が柔らかく優しい味わいだったのに比して、今回のおりがらみは硬質で凹凸があり、キリッと引き締まった味わいに仕上がっています。
■原料米 さがの華
■精米歩合 60%
■アルコール分 14~15度
■日本酒度 +1
●クール(冷蔵)便について
暑くなってくる5月以降の【生酒】はクール(冷蔵)便を推奨しています。
クール便不要の場合は、品質の保証を出来かねる場合がございます。
※商品一覧の一番上に【クール便】がございますので、ご希望の場合は、商品同様カートに入れてください。
クール便の容量・本数別のサイズ表は、下記リンクの【ショッピングガイド】にございます。
https://yanoshuzo.base.ec/p/00001
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