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肥前蔵心 特別純米 おりがらみ生(Ver.2)720ml

¥1,584 税込

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※こちらは原料米および酵母を変更した1月27日発売のVer.2です。

◎生酒
◎季節商品

微発泡

メロンや若草を思わせるイソアミル系の爽やかな含み香。
「おり」による二次発酵により生じた炭酸ガスの立体感。
原料米由来の硬質な旨味。仕込み水に起因する清らかさと塩味。
これらが高次元で調和した食中向きの二次発酵にごり酒です。
第一弾の雄山錦が柔らかく優しい味わいだったのに比して、今回のおりがらみは硬質で凹凸があり、キリッと引き締まった味わいに仕上がっています。

■原料米 さがの華
■精米歩合 60%
■アルコール分 14~15度
■日本酒度 +1

●クール(冷蔵)便について

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クール便不要の場合は、品質の保証を出来かねる場合がございます。
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https://yanoshuzo.base.ec/p/00001

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