矢野酒造株式会社
Yano Shuzo Ltd.
佐賀県の南西部、鹿島市にある小さな酒蔵です
日本酒「竹の園」、「肥前蔵心」醸造元
奇をてらわず、涼しげで、やさしい味わい
食に寄り添い、皆様に豊かさをお届けする
そんなお手伝いができるようなお酒を醸します
日本酒を通じて、人と人とがつながり
「和」を生み出すお手伝いができれば幸甚です
クール便にて複数本ご注文のお客様は、必ずショッピングガイドをお読みいただきご注文をお願いいたします。
通常通りご注文いただきますと、お酒1本に対しそれぞれにクール便が発生してしまう仕様でございます。
クール便の注文方法が分かりづらく、お客様にはご迷惑をおかけしていますことをお詫び申し上げます。
■「竹の園 還ル 山廃 にごり」発売中です!
■「竹の園~ごえん~」、「肥前蔵心 特別純米 超辛口」は完売いたしました。
※金曜日午後以降にご注文いただいた分につきましては、週明け以降の発送となります。
商品詳細一覧
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竹の園 ~ごえん~生原酒 1.8L
¥2,970
※こちらの~ごえん~は第1弾の2021BYのワイン酵母とは異なります。 2022年より規格が変更になりました。 ◎生酒 ◎季節商品 SDG`sに絡んだ環境保全の取り組みの一環で、地元鹿島の棚田を使用した企画商品です。 売り上げの一部を鹿島市に寄付いたします。 詳細は下記にございます。 地元鹿島の棚田で育った「ゆめしずく」を使用して醸す生酛純米の無濾過生酒です。 昨年からさらにブラッシュアップし、やや低アルコールタイプに仕上げました。 発酵由来のガスが残るフレッシュな味わいです。抜栓後ガスが抜けると、より旨み・甘みを感じることが出来、熟成によっても様々な変化が楽しめると思います。 ■原料米 ゆめしずく100% ■精米歩合 麹55%、掛75% ■アルコール分 14度 ■日本酒度 +1.5 ●クール(冷蔵)便について 特に夏場の生酒はクール(冷蔵)便を推奨しています。 クール便不要の場合は、品質の保証を出来かねます。 ※必ず下記リンクより【ショッピングガイド】をお読みいただき、クール便のご注文をお願いいたします。容量・本数別のサイズ表もこちらにございます。 https://yanoshuzo.base.ec/p/00001 ※生酛(きもと)造りとは、自然の力を活用した昔ながらの日本酒の作り方です。 利用する乳酸菌も人工的なものではなく自然のものです。 ※天皇の即位という慶事に、皇族を表す言葉である「竹の園生」の名を戴き清酒竹の園は誕生しました。また、その名には竹のようにしなやかで生命力溢れる酒であってほしいという願いが込められていたと言います。
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竹の園 ~ごえん~ 1.8L ※2022BY
¥2,970
SOLD OUT
※こちらの~ごえん~は第1弾の2021BYのワイン酵母とは異なります。 昨年から規格が変更になりました。 SDG`sに絡んだ環境保全の取り組みの一環で、地元鹿島の棚田を使用した企画商品です。 売り上げの一部を鹿島市に寄付いたします。 詳細は下記にございます。 地元鹿島の棚田で育った「ゆめしずく」を使用して醸す生酛純米です。 酸の効いたやや甘めの味わいに、落ち着いたメロン系の含み香が特徴です。 原料米:ゆめしずく100% 精米歩合:75% アルコール度数:15度 日本酒度:0 ※生酛:きもとと読み、人工的ではなく天然の乳酸菌を利用することです。 ~ごえん~は蔵着きの乳酸菌を利用しています。 ※天皇の即位という慶事に、皇族を表す言葉である「竹の園生」の名を戴き清酒竹の園は誕生しました。また、その名には竹のようにしなやかで生命力溢れる酒であってほしいという願いが込められていたと言います。
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竹の園 ~ごえん~ 720ml ※2022BY
¥1,496
SOLD OUT
※こちらの~ごえん~は第1弾の2021BYのワイン酵母とは異なります。 昨年から規格が変更になりました。 SDG`sに絡んだ環境保全の取り組みの一環で、地元鹿島の棚田を使用した企画商品です。 売り上げの一部を鹿島市に寄付いたします。 詳細は下記にございます。 地元鹿島の棚田で育った「ゆめしずく」を使用して醸す生酛純米です。 酸の効いたやや甘めの味わいに、落ち着いたメロン系の含み香が特徴です。 原料米:ゆめしずく100% 精米歩合:75% アルコール度数:15度 日本酒度:0 ※生酛:きもとと読み、人工的ではなく天然の乳酸菌を利用することです。 ~ごえん~は蔵着きの乳酸菌を利用しています。 ※天皇の即位という慶事に、皇族を表す言葉である「竹の園生」の名を戴き清酒竹の園は誕生しました。また、その名には竹のようにしなやかで生命力溢れる酒であってほしいという願いが込められていたと言います。
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竹の園 ~ごえん~生原酒 720ml
¥1,496
※こちらの~ごえん~は第1弾の2021BYのワイン酵母とは異なります。 2022年より規格が変更になりました。 ◎生酒 ◎季節商品 SDG`sに絡んだ環境保全の取り組みの一環で、地元鹿島の棚田を使用した企画商品です。 売り上げの一部を鹿島市に寄付いたします。 詳細は下記にございます。 地元鹿島の棚田で育った「ゆめしずく」を使用して醸す生酛純米の無濾過生酒です。 昨年からさらにブラッシュアップし、やや低アルコールタイプに仕上げました。 発酵由来のガスが残るフレッシュな味わいです。抜栓後ガスが抜けると、より旨み・甘みを感じることが出来、熟成によっても様々な変化が楽しめると思います。 ■原料米 ゆめしずく100% ■精米歩合 麹55%、掛75% ■アルコール分 14度 ■日本酒度 +1.5 ●クール(冷蔵)便について 特に夏場の生酒はクール(冷蔵)便を推奨しています。 クール便不要の場合は、品質の保証を出来かねます。 ※必ず下記リンクより【ショッピングガイド】をお読みいただき、クール便のご注文をお願いいたします。容量・本数別のサイズ表もこちらにございます。 https://yanoshuzo.base.ec/p/00001 ※生酛(きもと)造りとは、自然の力を活用した昔ながらの日本酒の作り方です。 利用する乳酸菌も人工的なものではなく自然のものです。 ※天皇の即位という慶事に、皇族を表す言葉である「竹の園生」の名を戴き清酒竹の園は誕生しました。また、その名には竹のようにしなやかで生命力溢れる酒であってほしいという願いが込められていたと言います。
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肥前蔵心 生酛純米 1.8L
¥3,190
伝統的な生酛づくりの純米。 非常になめらかで濃厚な旨味と、ふくよかな酸。 ナッツ系の香りが特徴。 燗でうまい熟成酒です。
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肥前蔵心 生酛純米 720ml
¥1,595
伝統的な生酛づくりの純米。 非常になめらかで濃厚な旨味と、ふくよかな酸。 ナッツ系の香りが特徴。 燗でうまい熟成酒です。